Polędwica wieprzowa tonnata
LONZA DI SUINO TONNATA
16 €
Gastronomia ZENA · Genua
Polędwica wieprzowa podawana z sosem tonnata.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko32%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczony lub gotowany schab wieprzowy podawany z kremowym, wytrawnym sosem, zazwyczaj przygotowywanym z tuńczyka i kaparów.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- schab wieprzowy
- tuńczyk
- kapary
- żółtka jaj
- anchois
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?