Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine10%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cartofi fierți acoperiți cu un sos de brânză cremos și picant. Este o aperitiv rece popular, adesea decorat cu ouă fierte tare și măsline.
- Bucătărie
- Peruvian
- Origine
- Huancayo, Peru
Ingrediente tipice
- cartofi
- queso fresco
- ardei iute galben
- lapte
- cracker
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Papa a la huancaina: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul El Galliano