Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko10%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gotowane ziemniaki pokryte kremowym, pikantnym sosem serowym. Popularna zimna przystawka, często dekorowana jajkami na twardo i oliwkami.
- Kuchnia
- Peruwiańska
- Pochodzenie
- Huancayo, Peru
Typowe składniki
- ziemniaki
- queso fresco
- żółta papryczka chili
- mleko
- krakersy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Papa a la huancaina: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: El Galliano