Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine9%
- Grăsimi32%
- Carbohidrați59%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert clasic format din nori de meringue moi care plutesc pe un pat de budincă de vanilie rece sau crème anglaise.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- album de ou
- zah
- lapte
- vanilie
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Mai mult
Laptele de pasăre este un preparat culinar din categoria deserturilor. El constă într-o cremă fină de vanilie obținută prin fierberea gălbenușului de ou cu adaos de zahăr, lapte și vanilie.
Fragment din articolul Wikipedia „Lapte de pasăre” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Insulă plutitoare: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Delice Ange'Vin