L'ÎLE FLOTTANTE

L’ÎLE FLOTTANTE

CHF 10≈ €10,79

Delice Ange'Vin · Cenevre

Besin değerleri

≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına

Protein9%
9%
Yağ32%
32%
Karbonhidrat59%
59%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Soğuk vanilyalı custard veya crème anglaise yatağında yüzen yumuşak mereng bulutlarından oluşan klasik bir tatlı.

Mutfak: Fransız

Tipik malzemeler

yumurta akı
şeker
süt
vanilya
yumurta sarısı

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Fransa

Yüzen ada (tatlı) — © Juhan Harm . · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Köken: Fransa

Devamını oku

Yüzen ada veya Île flottante, krem anglez adı verilen kremanın üzerine konulan yumuşak bezeden oluşan bir Fransız tatlısıdır. Tatlının ismi, bezenin kremanın üzerine konulması ve yüzen bir ada gibi görünmesi neticesinde ortaya çıkmıştır.

Vikipedi'deki “Yüzen ada (tatlı)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

L'ÎLE FLOTTANTE: başka nerede yenir Delice Ange'Vin menüsüne dön