Schnitzel „à la viennese”
Schnitzel "Wiener Art"
19,90 EUR
Leib und Seele · Frankfurt pe Main
Schnitzel à la viennese cu cartofi prăjiți și slănină.
Valori nutriționale
- Proteine15%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O șnițel de carne pane și prăjită, adesea făcută din porc, preparată în stilul unui Wiener Schnitzel tradițional.
- Bucătărie
- Germană
Ingrediente tipice
- porc
- pesmet
- ou
- făină
- cartofi
- bacon
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Schnitzel „à la viennese”: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Leib und Seele