Filet de branzin pe cremă de scapece condimentată cu salmoriglio
Filetto di Branzino su crema di scapece condito con salmoriglio
30 EUR
Lo Scudo Ristorante Firenze · Florența
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine34%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de lăcrămioară (sea bass) tras la tigaie, servit peste o cremă cu aromă de muștar și condimentat cu sos salmoriglio.
- Bucătărie
- Italiană (stil sicilian)
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- sea bass
- muștar
- ulei de măsline
- lămâie
- oregano
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?