Scallop, conopidă, ceviche de mure
Jakobsmuschel, Blumenkohl, Brombeer Ceviche
16 EUR
Ross & Reiter - Gastro Bar · Düsseldorf
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine38%
- Grăsimi28%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii de scoici (scallop) crude servite într-o marinadă acidă și vibrantă, cu conopidă și mure.
- Bucătărie
- Fusion
Ingrediente tipice
- scoici
- conopidă
- mure
- citrice
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?