Scampi, cvjetna koli, ceviche od kupine
Jakobsmuschel, Blumenkohl, Brombeer Ceviche
€ 16
Ross & Reiter - Gastro Bar · Diseldorf
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini38%
- Masti28%
- Ugljikohidrati34%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirovi komadići školjki (scallop) posluženi u svijetloj, kiseloj marinadi sa cvjetolom i kupinom.
- Kuhinja
- Fuzija
Tipični sastojci
- školjka
- cvjetola
- kupina
- citrus
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?