Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß38%
- Fett28%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohe Jakobsmuschel-Scheiben, serviert in einer hellen, säuerlichen Marinade mit Blumenkohl und Brombeere.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Jakobsmuschel
- Blumenkohl
- Brombeere
- Zitrusfrüchte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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