Ceviche vegetariană

Vegetarische Ceviche

16 EUR

Restaurant Haus Meer · Düsseldorf

Dovleac Butternut cu feta deshidratată, mango și salată de ierburi sălbatice.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine9%
9%
Grăsimi53%
53%
Carbohidrați38%
38%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O variant vegetarian al preparat clasic marinat în citrice, cu dovleac cozon/crud marinat în arome acide. Este servit de obicei ca o salată răcoritoare cu fructe și brânză.

Bucătărie: Latin American (Fusion)
Origine: Peru

Ingrediente tipice

dovleac butternut
brânză feta
mango
plante sălbatice

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurant Haus Meer