Foie Gras Maison cu brioche artizanală și salată A, C, G, M
Foie Gras Maison mit hausgemachter Brioche & Salat A, C, G, M
28,90 EUR
Ratatouille Restaurant Meerbusch · Düsseldorf
Ficat de gâscă cu brioche și salată de ierburi sălbatice.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Muștar
Valori nutriționale
- Proteine8%
- Grăsimi79%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pâté fin făcut din ficat de gâscă sau rață, servit cu pâine brioche prăjită și o salată de ierburi proaspete.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- foie gras
- brioche
- ierbi sălbatice
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța / Egiptul Antic
Despre clasicul Foie gras. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța / Egiptul Antic
Mai mult
Foie gras (/ˌfwɑːˈɡrɑː/, termen în franceză pentru „ficat gras”) este un produs de mâncare, considerat de lux. Foie gras este făcut din ficatul de rață sau de gâscă.
Fragment din articolul Wikipedia „Foie gras” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?