Mușchi de căprioară cu vișine și piper lung, găluște de ciuperci pădure și sos de ieniber
Rehrücken mit Langpfeffer-Kirschen, Pfifferling-Serviettenknödel & Wacholderjus
53 EUR
Landhaus Mönchenwerth · Düsseldorf
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat cu lombă de căprioară la cuptor, servită cu cireșe condimentate cu piper lung, ciuperci gălbiște și un sos infuzat cu ienupăr.
- Bucătărie
- Germană
Ingrediente tipice
- căprioară
- cireșe
- piper lung
- gălbiște
- ienupăr
- găluște de pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?