Salvaje Dubai
Dubai · Japoneză · €€€€ · 78 de preparate · 45 AED – 1.595 AED · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni—
- marți18:00–02:00
- miercuri18:00–02:00
- joi18:00–02:00
- vineri18:00–02:00
- sâmbătă18:00–02:00
- duminică—
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
BAR DE PRODUSE GRELE & CEVICHE RAW BAR & CEVICHES
-
CAVIAR BELUGA
1.395 AED≈ 341 EURBELUGA CAVIAR -
CAVIAR OSCIETRA
30g 895 AED≈ 219 EUR50g 1.495 AED≈ 366 EUROSCIETRA CAVIAR -
SOMON & AJI E|SU|F
115 AED≈ 28,14 EURSALMON & AJI E|SU|F -
TUNA YUKKE F
285 AED≈ 69,74 EUR -
HAMACHI & TRUFFLE F|G|SU|SE
125 AED≈ 30,59 EUR -
CHUTORO SALVAJE F|G|SU
135 AED≈ 33,04 EUR -
STRIDII TRESCATE SH|SU
65 AED≈ 15,91 EURFRESH OYSTERS SH|SUStridii Gillardeau No.4 servite cu oțet de zmeură sakura.
-
CEVICHE NIKKEI G|F
125 AED≈ 30,59 EURNIKKEI CEVICHE G|F -
CEVICHE SALVAJE F
125 AED≈ 30,59 EURSALVAJE CEVICHE F -
CEVICHE DE AVOCADO SU
95 AED≈ 23,25 EURAVOCADO CEVICHE SU
PENTRU ÎMPĂRTĂȘIT TO SHARE
-
TEMPURA DE CREVETI ROCK G|E|SH
105 AED≈ 25,70 EURROCK SHRIMP TEMPURA G|E|SH -
Orez crocant cu somon și yuzu F|E|G
105 AED≈ 25,70 EURSALMON YUZU CRISPY RICE F|E|G -
GYU SANDO G|D|E|SU
285 AED≈ 69,74 EUR -
Orez crocant vegetarian D
65 AED≈ 15,91 EURVEGGIE CRISPY RICE DOrez crocant cu cremă de avocado, trufe negre și tomburi.
-
WAGYU PE PIATRĂ FIERBINTE G|SU|SE
195 AED≈ 47,72 EURWAGYU HOT STONE G|SU|SE -
GYOZA CU CREVETI CHUPE SH|F|G|D|SU
95 AED≈ 23,25 EURSHRIMP CHUPE GYOZA SH|F|G|D|SUGyoza cu creveți prăjite în tigaie cu sos chupe și ulei de coriandru.
-
GYOZA CU VITĂ WAGYU G|F
95 AED≈ 23,25 EURWAGYU BEEF GYOZA G|FGyoza wagyu prăjite în tigaie cu sos ponzu-avocado, trufe negre și coulis de roșii.
-
MELON CU LOBSTER SU|SH|N
285 AED≈ 69,74 EURLOBSTER MELON SU|SH|N -
MOMALII CU CIUPERCI ȘI TRUFE G|D
125 AED≈ 30,59 EURTRUFFLE MUSHROOM DUMPLINGS G|DMomali de ciuperci japoneze cu sos de vită și cremă de trufe.
-
WAGYU ȘI MELCI SH|SU|G|F
285 AED≈ 69,74 EURWAGYU AND SCALLOPS SH|SU|G|F
GYOZA, TACOS & SALATE GYOZA & TACOS SALADS
-
TACOS GYUDON G|D|SU|F
95 AED≈ 23,25 EURGYUDON TACOS G|D|SU|FTacos crocanți cu tocăniță de Wagyu australian, piure de cartofi și rayu.
-
TACOS DE TON G|F|D|SU
95 AED≈ 23,25 EURTUNA TACOS G|F|D|SU -
TSUKEMONO SU|SE
95 AED≈ 23,25 EURFrunze de sezon, daikon, shiitake și kumquat cu dressing de susan.
-
SALATĂ AMOR G|N|F|MU
95 AED≈ 23,25 EURAMOR SALAD G|N|F|MU -
CHIFA GYOZA G|SU|SE
95 AED≈ 23,25 EURGyoza de pui la abur cu ghimbir, shiitake și ulei de susan iute.
TRECUTURI PREMIUM ROBATA ROBATA PREMIUM CUTS
-
A 5 WAGYU
895 AED≈ 219 EURWagyu Kumano A5 japonez afumat.
-
TOMAHAWK STEAK
1.395 AED≈ 341 EURFriptură de vită Wagyu MB6/7.
-
RIBEYE
685 AED≈ 168 EURRibeye de vită Wagyu MB 6/7.
-
T-BONE STEAK
1.595 AED≈ 390 EURFriptură T-bone de vită Wagyu MB6/7.
-
KOREAN HANWOO
895 AED≈ 219 EURHanwoo coreean 1++ la grătar.
PLĂTURI SEMNĂTURĂ SIGNATURE DISHES
-
CHICKEN TERIYAKI G|E|D
205 AED≈ 50,17 EURPui tineret crescut pe porumb în sos teriyaki cu pak choi sote și sos yuzu.
-
COCOSTE SALVAJE G|D|SU
315 AED≈ 77,09 EURSALVAJE RIBS G|D|SU -
COD MISOYAKI D|F|SU
280 AED≈ 68,52 EUR -
CEVICHE CALD DE LUBRĂ F
255 AED≈ 62,40 EURSEABASS HOT CEVICHE F -
PIEȚĂ DE MUTTON PANCA G|SU|D
315 AED≈ 77,09 EURPANCA LAMB CHOP G|SU|D -
SOMON ȘI TOFU E|D|F|SU
215 AED≈ 52,61 EURSALMON & TOFU E|D|F|SU -
CRAB CU YUZU E|D|SH
385 AED≈ 94,22 EURYUZU CRAB E|D|SH -
STEAK SALVAJE G|D|SU
485 AED≈ 119 EUR
PIAȚA DE FRUCTEE DE MARE SEAFOOD MARKET
-
BIBAN NEGRU
75 AED≈ 18,35 EURBLACK SEA BREAM -
KINMEDAI
185 AED≈ 45,27 EUR -
MADAI
95 AED≈ 23,25 EUR -
RED SNAPPER
95 AED≈ 23,25 EUR -
LUBRĂ
75 AED≈ 18,35 EURSEABASS -
CARABINEROS
275 AED≈ 67,30 EUR -
LOBSTER
115 AED≈ 28,14 EUR -
CREVETI TIGER
125 AED≈ 30,59 EURTIGER PRAWN -
TRUFE
45 AED≈ 11,01 EURTRUFFLE -
CAVIAR
255 AED≈ 62,40 EUR
WOKFAR
-
UNI YAKISOBA G|SH|SU
195 AED≈ 47,72 EURTăiței artizanali cu fukujinzuke, praz și sos uni.
-
KAMAMESHI SU|G|SE
245 AED≈ 59,96 EUR -
OREZ CU COCOS F|G|SU
245 AED≈ 59,96 EURCOCONUT RICE F|G|SU -
PATACONES G
65 AED≈ 15,91 EUR -
BROCCOLINI SU
65 AED≈ 15,91 EURBroccolini sote cu usturoi crocant iute.
-
Orez prăjit vegetarian SU
95 AED≈ 23,25 EURVEGGIE FRIED RICE SU -
CARTOF SALVAJE D
85 AED≈ 20,80 EURPOTATO SALVAJE D
SALVAJE MAKI
-
WAGYU ABURI SU|G
135 AED≈ 33,04 EUR -
YASAI E|SE|SU
95 AED≈ 23,25 EUR -
TON IUTE SU|F
125 AED≈ 30,59 EURSPICY TUNA SU|F -
DINAMITE ROLL SH|SD|E|G
135 AED≈ 33,04 EUR -
NASU MAKI SU|G|SE
85 AED≈ 20,80 EURNasu maki cu soia afumată, miso saikyo, semințe de susan și takuan.
-
SOMON PASSION SU|F
125 AED≈ 30,59 EURSALMON PASSION SU|F -
ACEVICHADO SH|SU|F|G
115 AED≈ 28,14 EUR
PLATOU DE SUSHI SUSHI PLATTER
-
MORIAWASE SALVAJE
615 AED≈ 150 EUR -
DELUXE MORIAWASE SALVAJE
1.225 AED≈ 300 EUR -
PLATOU SANCHOKU
1.195 AED≈ 292 EURSANCHOKU PLATTER -
FOIE GRAS
195 AED≈ 47,72 EURFOIE G|SU -
CHUTORO KOSHO SUSHI
195 AED≈ 47,72 EURCHUTORO KOSHO SU|E|F -
BURJ-K NIGIRI GUSUSUE
225 AED≈ 55,06 EURBURJ - K NIGIRI G|SU|SU|E -
BOTAN EBI MENTAIKO SHIGESU
195 AED≈ 47,72 EURBOTAN EBI MENTAIKO SH|E|G|SUBotan ebi servit cu maioneză de mentaiko și shiso.
-
TRUFFLE WAGYU GUSU
195 AED≈ 47,72 EURTRUFFLE WAGYU G|SU -
TON FRIGATELĂ ȘI FOIE GRAS
195 AED≈ 47,72 EURTUNA AND FOIE G|SU|F
-
mango leche de tigre, sare afumată
195 AED≈ 47,72 EURmango leche de tigre, smoked salt
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.