Rulouri de carpaccio de vită Angus cu mousse de trufe

TRUFFLE MOUSSE CARPACCIO ROLL

97 AED≈ 23,90 EUR

Ritzi Italian Restaurant · Dubai

Rulouri de carpaccio de vită Angus umplute cu mousse de trufe, servite cu rucola, parmezan și ulei de busuioc.

Ouă
Lapte

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine20%
20%
Grăsimi73%
73%
Carbohidrați6%
6%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Rulouri de carpaccio de vită umplute cu o muscă cremoasă infuzată cu trufe.

Bucătărie: Italiană

Ingrediente tipice

vitло de vită angus
muscă de trufe
rucola
parmezan
ulei de busuioc

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Ritzi Italian Restaurant