MINA Brasserie
Dubai · Internațională · €€€€ · 117 preparate · 25 AED – 1.150 AED · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Micul de Semnătură Signature Breakfast
-
Benedict-ul Nostru
85 AED≈ 20,89 EUROur BenedictȘuncă de curcan afumată servită cu cremă de mărar și sos hollandaise.
-
Eggs Royale
90 AED≈ 22,12 EUROuă cu somon afumat la stejar și sos hollandaise.Oak smoked salmon served with hollandaise sauce.
-
Omelet Soufflé din Albuș
75 AED≈ 18,43 EUREgg White Omelet SouffléSoufflé din albuș de ou preparat cu spanac, brânză ricotta și sparanghel.
Set Micul Dejun Set Breakfast
-
English Breakfast
95 AED≈ 23,34 EURMicul dejun englezesc tradițional. -
Mic Dejun Sănătos
85 AED≈ 20,89 EURHealthy Breakfast -
Mic Dejun Levantine
65 AED≈ 15,97 EURLevantine BreakfastLabneh, hummus, manakeesh, foul, and shakshouka.
Gustări de Însoțire Side Dishes
-
Bacon de Turcie
30 AED≈ 7,37 EURTurkey Bacon -
Cârnați de Pui | Vită
30 AED≈ 7,37 EURChicken | Beef Sausage -
Felie de Avocado
25 AED≈ 6,14 EURAvocado Slice -
Caviar Royal Baeri
100 AED≈ 24,57 EUR -
Sparanghel
40 AED≈ 9,83 EURAsparagus
Specialități din Orient Middle eastern Specialties
-
Shakshouka
65 AED≈ 15,97 EUROuă gătite într-un sos de roșii cu harissa.Eggs served in a harissa tomato stew with Arabic bread.
-
Platou Mic Dejun Saj
50 AED≈ 12,29 EURSaj Breakfast Board
Început Proaspăt Fresh Beginning
-
Avocado Toast
65 AED≈ 15,97 EUR -
Açaí Bowl
60 AED≈ 14,74 EURBol de açaí cu granola, banană, kiwi și fructe mixte.
-
Bol de Iaurt și Chia
60 AED≈ 14,74 EURYogurt & Chia BowlIaurt grecesc cu budincă de chia, granola și fructe de sezon.
-
Parfait de Iaurt
55 AED≈ 13,52 EURYoghurt ParfaitIaurt grecesc cu gem de fructe de pădure, granola, miere și fructe de pădure.
-
Terci de Ovăz
60 AED≈ 14,74 EUROatmeal -
Brioche cu Ou și Trufe
95 AED≈ 23,34 EURTruffle Egg Brioche
Specialitatea Minei Mina's Special
-
Omelet cu Crabe Regele
120 AED≈ 29,49 EURKing Crab Omelet -
Tartine cu Somon Afumat
85 AED≈ 20,89 EURSmoked Salmon Tartine -
Huevos Rancheros
75 AED≈ 18,43 EUROu prăjit servit cu avocado, fasole și pico de gallo.Fried egg served with avocado, beans, and pico de gallo.
Dulciuri de Dimineață Morning Sweets
-
Crepe
65 AED≈ 15,97 EURCrepe servită cu Nutella sau sirop de arțar.
-
French Toast
90 AED≈ 22,12 EURPâine brioche cu banană caramelizată și arahide.
-
Clătite din Lapte Butirat
70 AED≈ 17,20 EURButtermilk PancakesClătite din lapte butirat servite cu cremă de mascarpone și fructe de pădure de sezon.
-
Clătită cu Banană
65 AED≈ 15,97 EURBanana Pancake
Specialități de la Chef Chef's Specials
-
Supă Franceză de Country
55 AED≈ 13,52 EURFrench Country Soup -
Salată Chefului
65 AED≈ 15,97 EURChef’s SaladRucola, fructe de sezon, fistic, brânză feta, struguri murați și sos de cidru.
-
Creveți la Grătar pe Cărbuni
105 AED≈ 25,80 EURCharcoal Grilled Prawns -
Ragout de Pui Prăjit cu Fasole Albă
115 AED≈ 28,26 EURRoasted Chicken White Bean Ragout
Salate Salads
-
Salată Niçoise
100 AED≈ 24,57 EURNiçoise SaladTon confit, fasole verde și ou de prepeliță cu sos yuzu.
-
Salată de Kale și Quinoa
75 AED≈ 18,43 EURKale Quinoa SaladSalată de kale și quinoa cu semințe de dovleac, afine, avocado și sos de ghimbir.
-
Salată Verde Mică
65 AED≈ 15,97 EURPetite Green SaladRidichi, castravete și roșii cu vinaigrette de dijon.
-
Burrata Caprese
90 AED≈ 22,12 EURRoșii heirloom marinate cu caviar de roșii și crescâtor de busuioc.
-
Sfeclă Prăjită
80 AED≈ 19,66 EURRoasted BeetrootSfeclă prăjită cu sos dijon, alune și brânză de capră.
-
Salată de Crabe cu Endivie
95 AED≈ 23,34 EUREndive Crab SaladSalată de crab cu firimituri de usturoi și sos caesar.
-
Salată de Roșii și Avocado
95 AED≈ 23,34 EURTomato and Avocado Salad
Stecuri la Grătar pe Lemn Wood-Grilled Steaks
-
Filet Mignon
125g 170 AED≈ 41,77 EUR250g 340 AED≈ 83,55 EUR250 g 340 AED≈ 83,55 EURFilet mignon preparat în diverse stiluri cu alegerea unui sos.
-
Rib Eye
300g 325 AED≈ 79,86 EUR300 g 325 AED≈ 79,86 EURRib eye preparat în diverse stiluri cu alegerea unui sos.
-
Filet Mignon Kobe Fullblood
200g 1.150 AED≈ 283 EUR200 g 1.150 AED≈ 283 EURFullblood Kobe TenderloinFilet mignon Kobe preparat în diverse stiluri cu alegerea unui sos.
-
Filet Wagyu
250g 415 AED≈ 102 EUR250 g 415 AED≈ 102 EURWagyu FiletFilet Wagyu preparat în diverse stiluri cu alegerea unui sos.
-
NY Strip
300g 315 AED≈ 77,41 EUR300 g 315 AED≈ 77,41 EURNY strip preparat în diverse stiluri cu alegerea unui sos.
-
Surf and Turf
90 AED≈ 22,12 EURSurf and turf servit cu alegerea unui sos.
-
Au Poivre
45 AED≈ 11,06 EUR -
Stil Rossini
100 AED≈ 24,57 EURRossini Style -
Stil Mina
55 AED≈ 13,52 EURMina Style
Porții pentru Doi Sharing For Two
-
Tomahawk
890 AED≈ 219 EURTomahawk servit cu piure de cartofi cu trufe și salată gem grillată.
-
Porter House
640 AED≈ 157 EURPorter house servit cu piure de cartofi cu trufe și salată gem grillată.
-
Loup de Mer Întreg
470 AED≈ 115 EURWhole Loup de MerLoup de Mer întreg servit cu relish de roșii, măsline și busuioc.
-
Grilled Fish of the Day
Pește la grătar servit cu sos de muștar cu capere, ulei de boia afumată și verdețuri.
Garnituri Sides
-
Sparanghel la Grătar
45 AED≈ 11,06 EURGrilled Asparagus -
Cartofi Prăjiți cu Trufe și Parmezan
65 AED≈ 15,97 EURParmesan Truffle Fries -
Broccolini
55 AED≈ 13,52 EUR -
Cartofi Lyonnaise
50 AED≈ 12,29 EURPotato Lyonnaise -
Spanac la Smântână
45 AED≈ 11,06 EURCreamed Spinach -
Varză de Bruxelles Agrodolce
40 AED≈ 9,83 EURBrussels Sprouts Agrodolce -
Fricassée de Ciuperci
60 AED≈ 14,74 EURMushroom Fricassée -
Gratin de Cartofi
55 AED≈ 13,52 EURPotato Gratin
Crud Raw
-
Tartar de Somon
105 AED≈ 25,80 EURSalmon Tartare -
Tuna Tartare de Michael Mina
110 AED≈ 27,03 EURMichael Mina’s Tuna TartareTartar de ton cu semințe de pin, usturoi, ulei de susan cu habanero și gălbenuș de ou.
-
Tartar de Vită Wagyu
135 AED≈ 33,17 EURWagyu Steak TartareTartar de vită Wagyu cu gălbenuș de ou, tarragon și baghetă.
-
Carpaccio de Vită Wagyu
130 AED≈ 31,94 EURWagyu Beef CarpaccioCarpaccio de vită Wagyu cu trufe, vinaigrette de yuzu și frunze de grădină.
-
Salmon Tartar
105 AED≈ 25,80 EUR -
Tartar de Vită de la Masa Minei
165 AED≈ 40,55 EURMina’s Tableside Beef TartareHandcut wagyu beef tartare with sourdough, tarragon, and caviar.
-
Stridii Gillardeau
290 AED≈ 71,26 EURGillardeau OystersStridii Gillardeau servite cu sos mignonette.
Aperitive Appetizers
-
Supă de Roșii
55 AED≈ 13,52 EURTomato SoupSupă de roșii la cuptorul cu lemne servită cu un sandviș de brânză grillat.
-
Mille-Feuille de Vinete
65 AED≈ 15,97 EURAubergine Mille-FeuilleMille-feuille de vinete cu parmezan, sos dijon și busuioc.
-
Halloumi și Ciuperci la Grătar
95 AED≈ 23,34 EURGrilled Mushroom HalloumiCiuperci și halloumi la grătar cu cimbru și pita crocantă.
-
Caracatiță la grătar
120 AED≈ 29,49 EURGrilled OctopusCaracatiță la grătar cu cartofi, romesco, salsa de ardei grătar și coriandru.
-
Creveți simpli
105 AED≈ 25,80 EURSimply ShrimpCreveți preparați cu usturoi, lămâie, ardei iute roșu, pimentón afumat și coriandru.
-
Boeuf à la Moutardes
145 AED≈ 35,63 EURCuburi de mușchi de vită cu cornichons, sos și muștar boresc. -
Camembert de iarnă
120 AED≈ 29,49 EURWinter CamembertCamembert servit cu afine roșii, nuci, trufe, piper cu miere și pâine cu maia.
-
Foie Gras sigilat
110 AED≈ 27,03 EURSeared Foie GrasFoie gras sigilat cu fructe de sezon, compot de smoală și pâine cu maia la grătar.
-
Escargots à de Bourgogne
105 AED≈ 25,80 EURMelci preparate cu unt cu usturoi, parmezan și pesmet cu tarragon. -
Prăjitură de crab și caviar
110 AED≈ 27,03 EURCrab Cake & CaviarPrăjitură de crab servită cu sos de lămâie dijon și crème fraîche cu mărar.
-
Bœuf aux Moutardes
145 AED≈ 35,63 EURCuburi de mușchi de vită cu cornichons, sos și muștar boresc.
Feluri principale Mains
-
Ravioli cu ciuperci sălbatice
165 AED≈ 40,55 EURWild Mushroom RavioliRavioli cu ciuperci sălbatice cu trufe negre, parmezan și ciuperci coapte.
-
Linguine cu Burrata
110 AED≈ 27,03 EURLinguine BurrataLinguine servite cu sos de roșii cherry arse și busuioc.
-
Spaghetti cu crab rege
185 AED≈ 45,46 EURKing Crab Spaghetti -
Spaghetti cu chiftele
155 AED≈ 38,09 EURSpaghetti MeatballSpaghetti cu chiftele de carne cu sos de roșii cherry, busuioc și parmezan.
-
Doradă locală
175 AED≈ 43,00 EURLocal Sea BreamDoradă servită cu sparanghel, cartofi cu citrice și relish de roșii arse.
-
Somon scoțian
185 AED≈ 45,46 EURScottish Salmon -
Lิบ de mare la cuptor
170 AED≈ 41,77 EURRoasted Sea BassLิบ de mare la cuptor cu fregola cu șofran, lămâie conservată și broccolini.
-
Filet de ton
180 AED≈ 44,23 EURTuna SteakFilet de ton servit cu salsa de roșii chard și crescâtor de busuioc.
-
Burger Wagyu
150 AED≈ 36,86 EURWagyu BurgerBurger Wagyu cu brânză gouda, ceapă caramelizată și ceapă crocantă.
-
Burger de creveți Tiger
140 AED≈ 34,40 EURTiger Prawn BurgerBurger de creveți cu crustă de panko, salată chipotle și murături.
-
Pui marinat
155 AED≈ 38,09 EURMarinated ChickenPui marinat cu usturoi verde, orzo, chimichurri și sos de pui.
-
Steak cu cartofi prăjiți
185 AED≈ 45,46 EURSteak FriesSteak NY strip servit cu cartofi prăjiți și sos de ierburi.
-
Mușchi de miel la grătar
195 AED≈ 47,92 EURChargrilled Lamb CutletsMușchi de miel la grătar cu vinete afumate și rodie.
-
Rigatoni cu rantă de vită
155 AED≈ 38,09 EURShortrib RigatoniRigatoni cu rantă de vită fragedă, ceapă caramelizată și ardei iute roșu.
-
Skirt steak Wagyu la grătar
165 AED≈ 40,55 EURGrilled Wagyu Skirt SteakSkirt steak Wagyu la grătar cu orz cu ciuperci sălbatice și chimichurri.
-
Steak Frites
185 AED≈ 45,46 EURSteak NY strip servit cu cartofi prăjiți și sos de ierburi.
-
Obrazi de vită Wagyu
185 AED≈ 45,46 EURWagyu Beef Cheeks
Deserturi Desserts
-
Tiramisu
70 AED≈ 17,20 EURTiramisu cu mousse de mascarpone, biscuți savoiarde și sos de ciocolată cu cafea.
-
Mina Basque Cheesecake
75 AED≈ 18,43 EURCheesecake de tip Basque servit cu căpșuni confiate. -
Mille-Feuille
65 AED≈ 15,97 EUR -
Soufflé cu ciocolată
75 AED≈ 18,43 EURChocolate SouffléSoufflé cu ciocolată 70% servit cu înghețată de vanilie.
-
Ananauaș mică
85 AED≈ 20,89 EURThe Baby Pineapple -
Meringuă de lămâie arsă
65 AED≈ 15,97 EURBurnt Lemon MeringueMeringuă de lămâie cu curd de lămâie, meringuă svissă și sable crocant.
-
Mousse de ciocolată neagră și alune
70 AED≈ 17,20 EURDark Chocolate Mousse and Hazelnut
-
Banana Tarte Tatin de Michael Mina
70 AED≈ 17,20 EURMichael Mina’s Banana Tarte Tatin -
Crumble de prune de iarnă
65 AED≈ 15,97 EURWinter Plum Crumble -
Plachetă de deserturi Mina
295 AED≈ 72,49 EURMina Dessert BoardPlachetă de deserturi cu trei deserturi, trei bile de înghețată și trei mini deserturi.
Gustări de bar Bar Bites
-
Cartofi mici crocanți cu aioli chipotle, usturoi și boia afumată.
-
Smoked Salmon Crisp
Somon afumat pe un tort de cartofi cu relish de castraveți.
-
Shrimp Lobster Empanadas
Empanadas cu creveți și homar servite cu aioli de boia afumată.
-
Wagyu Tartare Bites
Bobițe de tartare Wagyu servite cu cartofi crocanți și caviar.
-
Truffle Chicken Sliders
Sliders de pui crocanți cu maioneză de trufe, murături, salată și dressing de yuzu.
-
Arancini cu cremă de trufe, parmezan și trufe negre proaspete.
-
Charcuterie and Cheese Board
Plachetă de brânzeturi și mezeluri cu brânzeturi artizanale și carne curată.
Ouă de la fermă liberă Cage-Free Eggs
-
Ouă după preferință
80 AED≈ 19,66 EUREggs Your WayOuă preparate cu ciuperci, roșii, ceapă, spanac, ardei, brânză și șuncă de curcan.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.