MINA Brasserie
Dubaj · Międzynarodowa · €€€€ · 117 dań · 25 AED – 1150 AED · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Śniadania popisowe Signature Breakfast
-
Nasze Benedict
85 AED≈ 20,89 €Our BenedictWędzony szynka z indyka podawana z kremem koperkowym i sosem holenderskim.
-
Eggs Royale
90 AED≈ 22,12 €Jajka z wędzonym łososiem i sosem holenderskimWędzony dębowy łosoś podawany z sosem holenderskim.
-
Omlet soufflé z białek
75 AED≈ 18,43 €Egg White Omelet SouffléSoufflé z białek jaj przygotowane ze szpinakiem, serem ricotta i szparagami.
Śniadania zestawowe Set Breakfast
-
English Breakfast
95 AED≈ 23,34 €Tradycyjne angielskie śniadanie -
Zdrowe śniadanie
85 AED≈ 20,89 €Healthy Breakfast -
Śniadanie Lewantyńskie
65 AED≈ 15,97 €Levantine BreakfastLabneh, hummus, manakeesh, foul i shakshouka.
Dodatki Side Dishes
-
Boczek z indyka
30 AED≈ 7,37 €Turkey Bacon -
Kiełbasa drobiowa | wołowa
30 AED≈ 7,37 €Chicken | Beef Sausage -
Plaster awokado
25 AED≈ 6,14 €Avocado Slice -
Caviar Royal Baeri
100 AED≈ 24,57 €Luksusowy kawior -
Szparagi
40 AED≈ 9,83 €Asparagus
Specjały Bliskiego Wschodu Middle eastern Specialties
-
Shakshouka
65 AED≈ 15,97 €Jajka w gulaszu pomidorowym z harissąJajka podawane w gulaszu pomidorowym z harissą i arabskim chlebem.
-
Saj Breakfast Board
50 AED≈ 12,29 €Deska śniadaniowa w stylu saj -
Tureckie jajka
65 AED≈ 15,97 €Turkish EggsJajko w koszulce z labneh, olejem paprykowym i chlebem pita.
Świeży początek Fresh Beginning
-
Tost z awokado
65 AED≈ 15,97 €Avocado Toast -
Miska Açaí
60 AED≈ 14,74 €Açaí BowlMiska açaí z granolą, bananem, kiwi i mieszanymi owocami jagodowymi.
-
Miska jogurtu i chia
60 AED≈ 14,74 €Yogurt & Chia BowlJogurt grecki z puddingiem chia, granolą i owocami sezonowymi.
-
Parfait jogurtowy
55 AED≈ 13,52 €Yoghurt ParfaitJogurt grecki z dżemem jagodowym, granolą, miodem i owocami jagodowymi.
-
Owsianka
60 AED≈ 14,74 €Oatmeal -
Brioche z jajkiem truflowym
95 AED≈ 23,34 €Truffle Egg Brioche
Specjał Miny Mina's Special
-
Omlet z kraba królewskiego
120 AED≈ 29,49 €King Crab Omelet -
Tartina z wędzonym łososiem
85 AED≈ 20,89 €Smoked Salmon Tartine -
Huevos Rancheros
75 AED≈ 18,43 €Meksykańskie jajka z awokado i fasoląSmażone jajko podawane z awokado, fasolą i pico de gallo.
Słodkie poranki Morning Sweets
-
Tost francuski
90 AED≈ 22,12 €French ToastChleb brioche z karmelizowanym bananem i orzeszkami ziemnymi.
-
Naleśniki maślane
70 AED≈ 17,20 €Buttermilk PancakesNaleśniki maślane podawane z kremem mascarpone i sezonowymi owocami jagodowymi.
-
Naleśnik bananowy
65 AED≈ 15,97 €Banana Pancake
Specjały Szefa Kuchni Chef's Specials
-
Francuska zupa wiejska
55 AED≈ 13,52 €French Country Soup -
Sałatka Szefa
65 AED≈ 15,97 €Chef’s SaladRukola, sezonowe owoce, pistacje, ser feta, marynowane winogrona i dressing cydrowy.
-
Krewetki grillowane na węglu
105 AED≈ 25,80 €Charcoal Grilled Prawns -
Ragout z pieczonego kurczaka i białej fasoli
115 AED≈ 28,26 €Roasted Chicken White Bean Ragout
Sałatki Salads
-
Sałatka Niçoise
100 AED≈ 24,57 €Niçoise SaladKonfitowany tuńczyk, fasolka szparagowa i jajko przepiórcze z dressingiem yuzu.
-
Sałatka z jarmużu i komosy ryżowej
75 AED≈ 18,43 €Kale Quinoa SaladSałatka z jarmużu i komosy ryżowej z pestkami dyni, żurawiną, awokado i dressingiem imbirowym.
-
Mała sałatka zielona
65 AED≈ 15,97 €Petite Green SaladRzodkiewka, ogórek i pomidor z vinaigrette dijon.
-
Burrata Caprese
90 AED≈ 22,12 €Marynowane pomidory odmianowe z kawiorami pomidorowymi i kiełkami bazylii.
-
Pieczony burak
80 AED≈ 19,66 €Roasted BeetrootPieczony burak z dressingiem dijon, orzechami laskowymi i serem kozim.
-
Sałatka z endywii i kraba
95 AED≈ 23,34 €Endive Crab SaladSałatka z kraba z czosnkową posypką i dressingiem caesar.
-
Sałatka pomidorowa z awokado
95 AED≈ 23,34 €Tomato and Avocado Salad
Steki z grilla drzewnego Wood-Grilled Steaks
-
Filet Mignon
125g 170 AED≈ 41,77 €250g 340 AED≈ 83,55 €250 g 340 AED≈ 83,55 €Filet mignon przygotowany w różnych stylach z wyborem sosu.
-
Rib Eye
300g 325 AED≈ 79,86 €300 g 325 AED≈ 79,86 €Rib eye przygotowany w różnych stylach z wyborem sosu.
-
Polędwica Kobe Fullblood
200g 1150 AED≈ 283 €200 g 1150 AED≈ 283 €Fullblood Kobe TenderloinPolędwica Kobe przygotowana w różnych stylach z wyborem sosu.
-
Filet Wagyu
250g 415 AED≈ 102 €250 g 415 AED≈ 102 €Wagyu FiletFilet Wagyu przygotowany w różnych stylach z wyborem sosu.
-
NY Strip
300g 315 AED≈ 77,41 €300 g 315 AED≈ 77,41 €NY strip przygotowany w różnych stylach z wyborem sosu.
-
Surf and Turf
90 AED≈ 22,12 €Danie łączące owoce morza i mięsoSurf and turf podawane z wyborem sosu.
-
Au Poivre
45 AED≈ 11,06 €Stek w pieprzu -
Rossini Style
100 AED≈ 24,57 €Stek w stylu Rossini -
Mina Style
55 AED≈ 13,52 €Stek w stylu Miny
Dania dla dwojga Sharing For Two
-
Tomahawk
890 AED≈ 219 €Tomahawk podawany z truflowym purée ziemniaczanym i grillowaną sałatą baby gem.
-
Porter House
640 AED≈ 157 €Porter house podawany z truflowym purée ziemniaczanym i grillowaną sałatą baby gem.
-
Cały Loup de Mer
470 AED≈ 115 €Whole Loup de MerCały Loup de Mer podawany z relishem pomidorowym, oliwkami i bazylią.
-
Grilled Fish of the Day
Grillowana ryba podawana z sosem musztardowym z kaparami, olejem z wędzonej papryki i zielonymi warzywami.
Dodatki Sides
-
Grillowane szparagi
45 AED≈ 11,06 €Grilled Asparagus -
Frytki truflowe z parmezanem
65 AED≈ 15,97 €Parmesan Truffle Fries -
Broccolini
55 AED≈ 13,52 € -
Ziemniaki po lyonnaise
50 AED≈ 12,29 €Potato Lyonnaise -
Szpinak w śmietanie
45 AED≈ 11,06 €Creamed Spinach -
Brukselka agrodolce
40 AED≈ 9,83 €Brussels Sprouts Agrodolce -
Fricassee z grzybów
60 AED≈ 14,74 €Mushroom Fricassée -
Gratin ziemniaczany
55 AED≈ 13,52 €Potato Gratin
Surowe Raw
-
Tatar z łososia
105 AED≈ 25,80 €Salmon Tartare -
Tatar z tuńczyka Michaela Miny
110 AED≈ 27,03 €Michael Mina’s Tuna TartareTatar z tuńczyka z orzeszkami piniowymi, czosnkiem, olejem sezamowym habanero i żółtkiem jaja.
-
Tatar z wołowiny Wagyu
135 AED≈ 33,17 €Wagyu Steak TartareTatar z wołowiny Wagyu z żółtkiem jaja, estragonem i bagietką.
-
Carpaccio z wołowiny Wagyu
130 AED≈ 31,94 €Wagyu Beef CarpaccioCarpaccio z wołowiny Wagyu z truflą, dressingiem yuzu i liśćmi sałatowymi.
-
Tatar z łososia
105 AED≈ 25,80 €Salmon Tartar -
Tatar wołowy Miny przy stoliku
165 AED≈ 40,55 €Mina’s Tableside Beef TartareRęcznie siekany tatar z wołowiny wagyu z chlebem na zakwasie, estragonem i kawiorem.
-
Ostrygi Gillardeau
290 AED≈ 71,26 €Gillardeau OystersOstrygi Gillardeau podawane z dressingiem mignonette.
Przystawki Appetizers
-
Mille-feuille z bakłażana
65 AED≈ 15,97 €Aubergine Mille-FeuilleMille-feuille z bakłażana z parmezanem, sosem dijon i bazylią.
-
Grillowane pieczarki z halloumi
95 AED≈ 23,34 €Grilled Mushroom HalloumiGrillowane grzyby i ser halloumi z tymiankiem i chrupiącą pitą.
-
Grillowany ośmiornica
120 AED≈ 29,49 €Grilled OctopusGrillowana ośmiornica z ziemniakami, sosem romesco, salsą z grillowanej papryki i kolendrą.
-
Proste krewetki
105 AED≈ 25,80 €Simply ShrimpKrewetki przygotowane z czosnkiem, cytryną, czerwoną papryczką chili, wędzonym pimentón i kolendrą.
-
Boeuf à la Moutardes
145 AED≈ 35,63 €Wołowina w musztardzieKostki polędwicy wołowej z korniszonami, sosem własnym i musztardą ziarnistą.
-
Zimowy Camembert
120 AED≈ 29,49 €Winter CamembertCamembert podawany z żurawiną, orzechami, truflą, miodową papryką i chlebem na zakwasie.
-
Smażona Foie Gras
110 AED≈ 27,03 €Seared Foie GrasSmażona wątróbka gęsia z owocami sezonowymi, kompotem z fig i grillowanym chlebem na zakwasie.
-
Escargots à de Bourgogne
105 AED≈ 25,80 €Ślimaki po burgundzkuŚlimaki przygotowane z masłem czosnkowym, parmezanem i bułką tartą z estragonem.
-
Placuszki krabowe z kawiorami
110 AED≈ 27,03 €Crab Cake & CaviarPlacuszki krabowe podawane z cytrynowym sosem dijon i kwaśną śmietaną z koperkiem.
-
Bœuf aux Moutardes
145 AED≈ 35,63 €Wołowina w musztardzieKostki polędwicy wołowej z korniszonami, sosem własnym i musztardą ziarnistą.
Dania główne Mains
-
Ravioli z dzikimi grzybami
165 AED≈ 40,55 €Wild Mushroom RavioliRavioli z dzikimi grzybami z czarną truflą, parmezanem i pieczonymi grzybami.
-
Linguine z burratą
110 AED≈ 27,03 €Linguine BurrataLinguine podawane z sosem z przypieczonych pomidorków koktajlowych i bazylią.
-
Spaghetti z krabem królewskim
185 AED≈ 45,46 €King Crab Spaghetti -
Spaghetti z klopsikami
155 AED≈ 38,09 €Spaghetti MeatballSpaghetti z klopsikami w sosie z pomidorków koktajlowych, bazylią i parmezanem.
-
Lokalna dorada
175 AED≈ 43,00 €Local Sea BreamDorada podawana ze szparagami, cytrusowymi ziemniakami i relishem z przypieczonych pomidorów.
-
Łosoś szkocki
185 AED≈ 45,46 €Scottish Salmon -
Pieczony okoń morski
170 AED≈ 41,77 €Roasted Sea BassPieczony okoń morski z fregola szafranową, cytryną konserwowaną i broccolini.
-
Burger Wagyu
150 AED≈ 36,86 €Wagyu BurgerBurger Wagyu z serem gouda, karmelizowaną cebulą i chrupiącą cebulą.
-
Burger z krewetką tygrysią
140 AED≈ 34,40 €Tiger Prawn BurgerBurger z krewetką w panierce panko z surówką chipotle i piklami.
-
Marynowany kurczak
155 AED≈ 38,09 €Marinated ChickenMarynowany kurczak z zielonym czosnkiem, orzo, chimichurri i sosem z kurczaka.
-
Grillowane kotleciki jagnięce
195 AED≈ 47,92 €Chargrilled Lamb CutletsGrillowane kotleciki jagnięce z wędzonym bakłażanem i granatem.
-
Rigatoni z krótką żebrowką
155 AED≈ 38,09 €Shortrib RigatoniRigatoni z szarpaną krótką żebrowką, karmelizowaną cebulą i czerwoną papryczką chili.
-
Grillowany antrykot Wagyu
165 AED≈ 40,55 €Grilled Wagyu Skirt SteakGrillowany antrykot Wagyu z jęczmieniem i dzikimi grzybami oraz chimichurri.
-
Steak Frites
185 AED≈ 45,46 €Stek NY strip podawany z frytkami i sosem ziołowym.
-
Policzki wołowe Wagyu
185 AED≈ 45,46 €Wagyu Beef Cheeks
Desery Desserts
-
Tiramisu
70 AED≈ 17,20 €Tiramisu z musem mascarpone, biszkoptami i kawowo-czekoladowym sosem.
-
Mina Basque Cheesecake
75 AED≈ 18,43 €Sernik baskijskiSernik baskijski podawany z konfitowaną truskawką.
-
Mille-Feuille
65 AED≈ 15,97 € -
Suffle czekoladowe
75 AED≈ 18,43 €Chocolate SouffléSuffle z czekolady 70% podawane z lodami waniliowymi.
-
Mały ananas
85 AED≈ 20,89 €The Baby Pineapple -
Beza z palonym cytrynowym kremem
65 AED≈ 15,97 €Burnt Lemon MeringueBeza z kremem cytrynowym, szwajcarską bezą i chrupiącym ciastkiem sable.
-
Mus z ciemnej czekolady i orzech laskowy
70 AED≈ 17,20 €Dark Chocolate Mousse and Hazelnut
-
Banana Tarte Tatin Micheala Miny
70 AED≈ 17,20 €Michael Mina’s Banana Tarte Tatin -
Kruszonka z zimowej śliwki
65 AED≈ 15,97 €Winter Plum Crumble -
Deserowa deska Miny
295 AED≈ 72,49 €Mina Dessert BoardDeska deserowa zawierająca trzy desery, trzy gałki lodów i trzy mini desery.
Przekąski do baru Bar Bites
-
Chrupiące małe ziemniaki z aioli chipotle, czosnkiem i wędzoną papryką.
-
Smoked Salmon Crisp
Wędzony łosoś na ciastku ziemniaczanym z relishem ogórkowym.
-
Shrimp Lobster Empanadas
Empanadas z krewetkami i homarem podawane z aioli z wędzonej papryki.
-
Wagyu Tartare Bites
Przekąski z tartarem Wagyu podawane z chrupiącym ziemniakiem i kawiorem.
-
Truffle Chicken Sliders
Chrupiące burgery z kurczakiem z majonezem truflowym, piklami, sałatą i dressingiem yuzu.
-
Short Rib Croquettes
Krokiety z krótkiej żebrowki podawane z aioli paprykowym.
-
Arancini z kremem truflowym, parmezanem i świeżą czarną truflą.
-
Charcuterie and Cheese Board
Deska serów i wędlin z rzemieślniczymi serami i dojrzewającymi mięsami.
Jajka z wolnego wybiegu Cage-Free Eggs
-
Jajka według życzenia
80 AED≈ 19,66 €Eggs Your WayJajka przygotowane z grzybami, pomidorem, cebulą, szpinakiem, papryką, serem i szynką z indyka.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.