MINA Brasserie
Dubai · International · €€€€ · 117 Gerichte · 25 AED – 1.150 AED · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Signature-Frühstück Signature Breakfast
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Unser Benedict
85 AED≈ 20,89 €Our BenedictRäucherturkey-Schinken serviert mit Dillcreme und Sauce Hollandaise.
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Eggs Royale
90 AED≈ 22,12 €Eichengeräuchertes Lachsfilet serviert mit Sauce Hollandaise.
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Eiweiß-Omelett-Soufflé
75 AED≈ 18,43 €Egg White Omelet SouffléEiweiß-Soufflé zubereitet mit Spinat, Ricotta und Spargel.
Frühstücksmenü Set Breakfast
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English Breakfast
95 AED≈ 23,34 € -
Gesundes Frühstück
85 AED≈ 20,89 €Healthy Breakfast -
Levantinische Frühstücksplatte
65 AED≈ 15,97 €Levantine BreakfastLabneh, Hummus, Manakeesh, Foul und Shakshouka.
Beilagen Side Dishes
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Truthahn-Speck
30 AED≈ 7,37 €Turkey Bacon -
Hähnchen- | Rinderwurst
30 AED≈ 7,37 €Chicken | Beef Sausage -
Avocadoscheibe
25 AED≈ 6,14 €Avocado Slice -
Caviar Royal Baeri
100 AED≈ 24,57 € -
Spargel
40 AED≈ 9,83 €Asparagus
Nahöstliche Spezialitäten Middle eastern Specialties
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Shakshouka
65 AED≈ 15,97 €Eier serviert in einem Harissa-Tomatengulasch mit arabischem Brot.
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Saj-Frühstücksplatte
50 AED≈ 12,29 €Saj Breakfast Board
Frischer Beginn Fresh Beginning
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Avocado-Toast
65 AED≈ 15,97 €Avocado Toast -
Joghurt- & Chia-Bowl
60 AED≈ 14,74 €Yogurt & Chia BowlGriechischer Joghurt mit Chia-Pudding, Granola und saisonalem Obst.
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Joghurt-Parfait
55 AED≈ 13,52 €Yoghurt ParfaitGriechischer Joghurt mit Beerenkonfitüre, Granola, Honig und Beeren.
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Haferbrei
60 AED≈ 14,74 €Oatmeal -
Trüffel-Ei-Brioche
95 AED≈ 23,34 €Truffle Egg Brioche
Minas Spezialität Mina's Special
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Königskrabben-Omelett
120 AED≈ 29,49 €King Crab Omelet -
Räucherlachs-Tartine
85 AED≈ 20,89 €Smoked Salmon Tartine -
Huevos Rancheros
75 AED≈ 18,43 €Spiegelei serviert mit Avocado, Bohnen und Pico de Gallo.
Süße Morgenhappen Morning Sweets
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French Toast
90 AED≈ 22,12 €Brioche-Brot mit karamellisierter Banane und Erdnüssen.
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Buttermilch-Pancakes
70 AED≈ 17,20 €Buttermilk PancakesButtermilch-Pancakes serviert mit Mascarponecreme und saisonalen Beeren.
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Bananen-Pancake
65 AED≈ 15,97 €Banana Pancake
Spezialitäten des Küchenchefs Chef's Specials
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Französische Landsuppe
55 AED≈ 13,52 €French Country Soup -
Chef-Salat
65 AED≈ 15,97 €Chef’s SaladRucola, saisonales Obst, Pistazien, Feta, eingelegte Trauben und Apfelessig-Dressing.
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Holzkohlegrill-Garnelen
105 AED≈ 25,80 €Charcoal Grilled Prawns -
Gebratenes Hähnchen mit weißen Bohnen-Ragout
115 AED≈ 28,26 €Roasted Chicken White Bean Ragout
Salate Salads
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Salade Niçoise
100 AED≈ 24,57 €Niçoise SaladThunfisch-Confit, Fisolen und Wachtelei mit Yuzu-Dressing.
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Grünkohl-Quinoa-Salat
75 AED≈ 18,43 €Kale Quinoa SaladGrünkohl- und Quinoa-Salat mit Kürbiskernen, Cranberrys, Avocado und Ingwer-Dressing.
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Kleiner grüner Salat
65 AED≈ 15,97 €Petite Green SaladRadieschen, Gurke und Paradeiser mit Dijon-Vinaigrette.
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Burrata Caprese
90 AED≈ 22,12 €Marinierte Paradeiser mit Tomatenkaviar und Basilikumkresse.
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Geröstete Rote Bete
80 AED≈ 19,66 €Roasted BeetrootGeröstete Rote Bete mit Dijon-Dressing, Haselnuss und Ziegenkäse.
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Endivien-Krabben-Salat
95 AED≈ 23,34 €Endive Crab SaladKrabbensalat mit Knoblauchbröseln und Caesar-Dressing.
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Tomaten- und Avocadosalat
95 AED≈ 23,34 €Tomato and Avocado Salad
Holzkohlegrill-Steaks Wood-Grilled Steaks
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Filet Mignon
125g 170 AED≈ 41,77 €250g 340 AED≈ 83,55 €250 g 340 AED≈ 83,55 €Filet Mignon in verschiedenen Variationen mit einer Sauce nach Wahl.
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Rib Eye
300g 325 AED≈ 79,86 €300 g 325 AED≈ 79,86 €Rib Eye in verschiedenen Variationen mit einer Sauce nach Wahl.
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Fullblood Kobe Lendenstück
200g 1.150 AED≈ 283 €200 g 1.150 AED≈ 283 €Fullblood Kobe TenderloinKobe-Lendenstück in verschiedenen Variationen mit einer Sauce nach Wahl.
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Wagyu Filet
250g 415 AED≈ 102 €250 g 415 AED≈ 102 €Wagyu-Filet in verschiedenen Variationen mit einer Sauce nach Wahl.
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NY Strip
300g 315 AED≈ 77,41 €300 g 315 AED≈ 77,41 €NY Strip in verschiedenen Variationen mit einer Sauce nach Wahl.
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Surf and Turf
90 AED≈ 22,12 €Surf and Turf serviert mit einer Sauce nach Wahl.
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Au Poivre
45 AED≈ 11,06 € -
Rossini Style
100 AED≈ 24,57 € -
Mina Style
55 AED≈ 13,52 €
Teilen zu zweit Sharing For Two
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Tomahawk
890 AED≈ 219 €Tomahawk serviert mit Trüffel-Kartoffelstampf und gegrilltem Babygem-Salat.
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Porter House
640 AED≈ 157 €Porter House serviert mit Trüffel-Kartoffelstampf und gegrilltem Babygem-Salat.
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Ganze Wolfsbarsch
470 AED≈ 115 €Whole Loup de MerGanzer Wolfsbarsch serviert mit Paradeiser-, Oliven- und Basilikum-Relish.
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Grilled Fish of the Day
Gegrillter Fisch serviert mit Kapern-Senf-Sauce, geräuchertem Paprikaöl und Grünzeug.
Beilagen Sides
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Gegrillter Spargel
45 AED≈ 11,06 €Grilled Asparagus -
Parmesan-Trüffel-Pommes
65 AED≈ 15,97 €Parmesan Truffle Fries -
Broccolini
55 AED≈ 13,52 € -
Kartoffeln Lyonnaise
50 AED≈ 12,29 €Potato Lyonnaise -
Rahmspinat
45 AED≈ 11,06 €Creamed Spinach -
Rosenkohl Agrodolce
40 AED≈ 9,83 €Brussels Sprouts Agrodolce -
Pilz-Frikassee
60 AED≈ 14,74 €Mushroom Fricassée -
Kartoffelgratin
55 AED≈ 13,52 €Potato Gratin
Rohkost Raw
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Lachstatar
105 AED≈ 25,80 €Salmon Tartare -
Michael Mina’s Thunfisch-Tatar
110 AED≈ 27,03 €Michael Mina’s Tuna TartareThunfisch-Tatar mit Pinienkernen, Knoblauch, Habanero-Sesamöl und Eigelb.
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Wagyu Steak Tatar
135 AED≈ 33,17 €Wagyu Steak TartareWagyu-Steak-Tatar mit Eigelb, Estragon und Baguette.
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Wagyu Rinder-Carpaccio
130 AED≈ 31,94 €Wagyu Beef CarpaccioWagyu-Rinder-Carpaccio mit Trüffel, Yuzu-Vinaigrette und Gartenblättern.
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Lachstatar
105 AED≈ 25,80 €Salmon Tartar -
Minas Rinder-Tatar am Tisch
165 AED≈ 40,55 €Mina’s Tableside Beef TartareHandgeschnittenes Wagyu-Rindertatar mit Sauerteig, Estragon und Kaviar.
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Gillardeau Austern
290 AED≈ 71,26 €Gillardeau OystersGillardeau-Austern serviert mit Mignonette-Dressing.
Vorspeisen Appetizers
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Tomatensuppe
55 AED≈ 13,52 €Tomato SoupHolzofen-Tomatensuppe serviert mit einem Grilled Cheese Sandwich.
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Auberginen-Mille-Feuille
65 AED≈ 15,97 €Aubergine Mille-FeuilleAuberginen-Mille-Feuille mit Parmesan, Dijon-Sauce und Basilikum.
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Gegrillter Pilz-Halloumi
95 AED≈ 23,34 €Grilled Mushroom HalloumiGegrillte Pilze und Halloumi mit Thymian und knusprigem Pita.
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Gegrillter Oktopus
120 AED≈ 29,49 €Grilled OctopusGegrillter Oktopus mit Kartoffeln, Romesco, gegrillter Paprika-Salsa und Koriander.
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Einfache Garnelen
105 AED≈ 25,80 €Simply ShrimpGarnelen zubereitet mit Knoblauch, Zitrone, rotem Chili, geräuchertem Pimentón und Koriander.
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Boeuf à la Moutardes
145 AED≈ 35,63 €Rinderfiletwürfel mit Cornichons, Jus und körnigem Senf.Rinderfiletwürfel mit Cornichons, Jus und körnigem Senf.
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Winter-Camembert
120 AED≈ 29,49 €Winter CamembertCamembert serviert mit Preiselbeeren, Nüssen, Trüffel, Honigpfeffer und Sauerteig.
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Gebratene Foie Gras
110 AED≈ 27,03 €Seared Foie GrasGebratene Foie Gras mit saisonalem Obst, Feigenkompott und gegrilltem Sauerteigbrot.
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Escargots à de Bourgogne
105 AED≈ 25,80 €Schnecken zubereitet mit Knoblauchbutter, Parmesan und Estrich-Semmelbröseln.Escargots zubereitet mit Knoblauchbutter, Parmesan und Estrich-Semmelbröseln.
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Krabbecake & Kaviar
110 AED≈ 27,03 €Crab Cake & CaviarKrabbecake serviert mit Dijon-Zitronensauce und Dill-Crème fraîche.
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Bœuf aux Moutardes
145 AED≈ 35,63 €Rinderfiletwürfel mit Cornichons, Jus und körnigem Senf.Rinderfiletwürfel mit Cornichons, Jus und körnigem Senf.
Hauptgerichte Mains
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Wildpilz-Ravioli
165 AED≈ 40,55 €Wild Mushroom RavioliWildpilz-Ravioli mit schwarzem Trüffel, Parmesan und gerösteten Pilzen.
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Linguine Burrata
110 AED≈ 27,03 €Linguine serviert mit einer Sauce aus gerösteten Kirschtomaten und Basilikum.
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Königskrabben-Spaghetti
185 AED≈ 45,46 €King Crab Spaghetti -
Spaghetti mit Fleischbällchen
155 AED≈ 38,09 €Spaghetti MeatballSpaghetti mit Fleischbällchen, Kirschtomatensauce, Basilikum und Parmesan.
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Lokale Dorade
175 AED≈ 43,00 €Local Sea BreamDorade serviert mit Spargel, Zitruskartoffeln und geröstetem Tomaten-Relish.
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Schottischer Lachs
185 AED≈ 45,46 €Scottish Salmon -
Gebratener Seebarsch
170 AED≈ 41,77 €Roasted Sea BassGebratener Seebarsch mit Safran-Fregola, eingelegter Zitrone und Broccolini.
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Thunfischsteak
180 AED≈ 44,23 €Tuna SteakThunfischsteak serviert mit Mangold-Tomaten-Salsa und Basilikumkresse.
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Wagyu-Burger
150 AED≈ 36,86 €Wagyu BurgerWagyu-Burger mit Gouda, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Zwiebeln.
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Tigergarnele-Burger
140 AED≈ 34,40 €Tiger Prawn BurgerPanko-panierter Garnelen-Burger mit Chipotle-Slaw und Essiggurken.
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Mariniertes Hähnchen
155 AED≈ 38,09 €Marinated ChickenMariniertes Hähnchen mit grünem Knoblauch, Orzo, Chimichurri und Hühnerjus.
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Steak mit Pommes
185 AED≈ 45,46 €Steak FriesNY Strip Steak serviert mit Pommes frites und Kräutersauce.
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Grillierte Lammkoteletts
195 AED≈ 47,92 €Chargrilled Lamb CutletsGrillierte Lammkoteletts mit geräucherter Aubergine und Granatapfel.
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Shortrib-Rigatoni
155 AED≈ 38,09 €Shortrib RigatoniRigatoni mit gezupftem Short Rib, karamellisierten Zwiebeln und rotem Chili.
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Grilliertes Wagyu-Zwerchstück
165 AED≈ 40,55 €Grilled Wagyu Skirt SteakGrilliertes Wagyu-Zwerchstück mit Wildpilz-Gerste und Chimichurri.
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Steak Frites
185 AED≈ 45,46 €NY Strip Steak serviert mit Pommes frites und Kräutersauce.
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Wagyu-Rinderbäckchen
185 AED≈ 45,46 €Wagyu Beef Cheeks
Desserts
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Tiramisu
70 AED≈ 17,20 €Tiramisu mit Mascarpone-Mousse, Löffelbiskuits und Kaffee-Schokoladen-Sauce.
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Mina Basque Cheesecake
75 AED≈ 18,43 €Basque Cheesecake serviert mit konfierter Erdbeere.
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Mille-Feuille
65 AED≈ 15,97 € -
Die Baby-Ananas
85 AED≈ 20,89 €The Baby Pineapple -
Gebrannte Zitronen-Baiser
65 AED≈ 15,97 €Burnt Lemon MeringueZitronen-Baiser mit Zitronen-Curd, Schweizer Baiser und knusprigem Sablé.
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Dunkle Schokoladenmousse mit Haselnuss
70 AED≈ 17,20 €Dark Chocolate Mousse and Hazelnut
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Michael Mina’s Banana Tarte Tatin
70 AED≈ 17,20 € -
Winterlicher Pflaumen-Crumble
65 AED≈ 15,97 €Winter Plum Crumble -
Mina Dessert-Platte
295 AED≈ 72,49 €Mina Dessert BoardDessertplatte mit drei Desserts, drei Eiskugeln und drei Mini-Desserts.
Bar-Snacks Bar Bites
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Knusprige kleine Kartoffeln mit Chipotle-Aioli, Knoblauch und geräucherter Paprika.
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Shrimp Lobster Empanadas
Garnelen- und Hummer-Empanadas serviert mit geräucherter Paprika-Aioli.
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Wagyu Tartare Bites
Wagyu-Tartar-Häppchen serviert mit knusprigen Kartoffeln und Kaviar.
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Truffle Chicken Sliders
Knusprige Hähnchen-Slider mit Trüffel-Mayo, Essiggurken, Salat und Yuzu-Dressing.
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Arancini mit Trüffelcreme, Parmesan und frischem schwarzem Trüffel.
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Charcuterie and Cheese Board
Käse- und Aufschnittplatte mit handwerklich hergestelltem Käse und gepökeltem Fleisch.
Eier vom Freiland Cage-Free Eggs
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Eier nach Wunsch
80 AED≈ 19,66 €Eggs Your WayEier zubereitet mit Pilzen, Tomaten, Zwiebeln, Spinat, Paprika, Käse und Trutham.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.