Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O friptură tradițională germană în care carnea este marinată într-un lichid acid înainte de a fi gătită lent.
- Bucătărie
- German (Saxon)
- Origine
- Germania
Ingrediente tipice
- vită
- oțet
- ceapă
- morcovi
- cuie de cui
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Sauerbraten saxon: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Sophienkeller