Trout prăjită întreagă cu salată de cartofi liguriană
Forelle im ganzen gebraten an ligurischen Kartoffelsalat
17 EUR
La Villetta - Alimentari Osteria · Dresda
- Ouă
- Pește
- Lapte
- Țelină
- Muștar
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine28%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O păstrăv întreg, prăjit în tigaie sau în baie de ulei până când pielea devine crocantă, servit de obicei alături de o salată de cartofi în stil mediteranean.
- Bucătărie
- Germană (fuziune Alpină/Mediteraneană)
Ingrediente tipice
- păstrăv
- cartofi
- ulei de măsline
- ierburi
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?