Trota intera alla griglia con insalata di patate ligure
Forelle im ganzen gebraten an ligurischen Kartoffelsalat
17 €
La Villetta - Alimentari Osteria · Dresda
- Uova
- Pesce
- Latte
- Sedano
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi53%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una trota intera scottata in padella o fritta fino a quando la pelle non diventa croccante, tipicamente servita con un'insalata di patate in stile mediterraneo.
- Cucina
- Tedesca (fusione Alpina/Mediterranea)
Ingredienti tipici
- trota
- patate
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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