Forelle im ganzen gebraten an ligurischen Kartoffelsalat
17 €
La Villetta - Alimentari Osteria · Dresden
- Eier
- Fisch
- Milch
- Sellerie
- Senf
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß28%
- Fett53%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine ganze Forelle, die in der Pfanne oder frittiert wird, bis die Haut knusprig ist, typischerweise serviert mit einem mediterranen Kartoffelsalat.
- Küche
- Deutsch (Alpin/Mediterran Fusion)
Typische Zutaten
- Forelle
- Kartoffeln
- Olivenöl
- Kräuter
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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