Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine20%
- Grăsimi21%
- Carbohidrați59%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional pe bază de orez, gătit într-o tigaie lată cu conopidă florală de sezon și xixas, care sunt pești locali mici, uscați sau proaspeți.
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- orez
- xixas
- artichoc
- șofran
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
Despre clasicul Paella. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Spania
Mai mult
Paella (spaniolă paˈeʎa) este un preparat bazat pe orez originar din zona lacului Albufera, o lagună pe coasta de est a Spaniei in regiunea Valencia.
Fragment din articolul Wikipedia „Paella” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?