Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine34%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură de porc de la porcul iberic, de obicei maturată sau prăjită pentru a evidenția textura sa marmorată.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- lonză de por iberic
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Lomo ibérico: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bar - Restaurante Amalur