Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine34%
- Grassi64%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale proveniente dal maiale iberico, tipicamente stagionato o arrostito per esaltarne la consistenza marmorizzata.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- lonza di maiale iberico
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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