Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko34%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałek wieprzowiny z świni iberyjskiej, zazwyczaj dojrzewający lub pieczony, aby podkreślić jej marmurkowatą strukturę.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- polędwica z wieprzowiny iberyjskiej
- sól
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Szynka iberyjska Lomo: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Bar - Restaurante Amalur