Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß34%
- Fett64%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Stück Schweinefleisch vom Iberisch-Schwein, typischerweise gepökelt oder geröstet, um seine marmorierte Textur hervorzuheben.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberisches Schweinefilet
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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