
Melanzane alla Parmigiana: ce este și unde se mănâncă
Straturi de vinete prăjite, sos de roșii și brânză coapte împreună.
29 de localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- grana padano
- mozzarella
Istoria preparatului
Italia

- Origine
- Italia
Mai mult
Parmigiana di melanzane este o specialitate din Sicilia. Ingredientele sunt: vinete cu brânză rasă parmigiano reggiano, ou, sos de roșii, carne tocată și, în alte versiuni, jambon (prosciutto) cu câteva frunze de busuioc.
Fragment din articolul Wikipedia „Parmigiana” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Unde se mănâncă
Londra · Prețuri în Londra
- Al Forno Wimbledon Melanzane Alla Parmigiana (V)8,95 GBP
- La Famiglia Melanzane alla parmigiana19 GBP
- Crudough Melanzane alla Parmigiana (GF)9,90 GBP
- Il Pagliaccio Melanzane alla parmigiana13 GBP
- Edera Restaurant Melanzane alla Parmigiana (V)18,50 GBP
- La Pappardella Melanzane Alla Parmigiana12,90 GBP
- Ziani15 GBP
Copenhaga
- Da Claudio Melanzane Alla Parmigiana159 DKK
- Sole D'Italia139 DKK
Göteborg
- Chicca Belloni225 SEK
- Bulldog Kitchen139 SEK
Viena
- Trattoria Amici MELANZANE ALLA PARMIGIANA8,90 EUR
- Terra Rossa18,90 EUR
München
- Mozzamo GmbH17 EUR
Düsseldorf
- La Brisella „Melanzane alla Parmigiana“8,90 EUR
Palma
- Rosamunda Melanzane alla parmigiana15,50 EUR
Stuttgart
- Ristorante La Pergola14,50 EUR
Verona
- Pizzeria Vesuvio MELANZANE ALLA PARMIGIANA10 EUR
Barcelona
- Ristorante Pizzeria EDEN Barcelona Melanzane alla parmigiana14,60 EUR
Geneva
- Al Quadrato Melanzane alla parmigiana19 CHF
Anvers
- Da Vinci17,90 EUR
Sofia
- Lavelé Garden12,90 EUR
Edinburgh
- Giulianos Melanzane alla parmigiana9,50 GBP
Veneția
- Ristorante la Cupola Melanzane alla parmigiana20 EUR
San Sebastián
- Malandrino Melanzane alla parmigiana11,50 EUR
Dubai
- Scalini Cucina MELANZANE ALLA PARMIGIANA130 AED
Corfu
- O Sole Mio14 EUR
Brno
- Ristorante Piazza Melanzane alla parmigiana184 CZK
Alicante
- Gourmettina Lovely Pizza MELANZANE ALLA PARMIGIANA12,90 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.