Gricia: ce este și unde se mănâncă

Paste condimentate cu guanciale, brânză pecorino și piper negru, fără roșii.

9 localuri de pe Tastavo îl servesc

Bucătărie: Italiană (Romană)

Ingrediente tipice

paste
guanciale
brânză pecorino
piper negru

Istoria preparatului

Italia

pasta alla gricia — © Luca Nebuloni from Milan, Italy · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Unde se mănâncă

Roma · Prețuri în Roma

Zia Rilla13 EUR
Zizzi Pizza GRICIA6,50 EUR
Arancina Matta Gricia (Mozzarella, guanciale, pepe, pecorino )8 EUR
Al Biondo Tevere8 EUR
Osteria La Sol Fa11 EUR
Ercoli Trastevere GRICIA11 EUR
Mille 13 Bistro gricia12 EUR
Carrots Cafe14 EUR

Valletta

Pastaus12 EUR

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.