Caponata de vinete: ce este și unde se mănâncă
Caponata di melanzane
Un relish sicilian de legume făcut din vinete prăjite, țelină, capere și măsline într-un sos dulce-acrișor.
10 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Italiană (Siciliană)
Ingrediente tipice
- vinete
- țelină
- capere
- măsline
- roșii
- oțet
- zahăr
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Unde se mănâncă
Milano
- 13 Giugno Caponata di melanzane20 EUR
- Nudo & Crudo Bistrò Caponata di melanzane5 EUR
- Da Trap Caponata di Melanzane6 EUR
- Da Rino Caponata di Melanzane4 EUR
Palermo
- Da Don Ciccio Caponata di melanzane5 EUR
- A'nica Ristorante & Pizza Gourmet Caponata di melanzane10 EUR
- Mastro Pastaio CAPONATA DI MELANZANE20 EUR
- Canopia Giungla Urbana Caponata di melanzane8 EUR
Florența
- Il Piccolo Pescatore Firenze Caponata di melanzane6 EUR
Torino
- La Stadera Caponata di melanzane7 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.