Caponata od patlidžana: šta je i gdje ga jesti
Caponata di melanzane
Sicilijanski relish od povrća napravljen od prženog patlidžana, celera, kapara i maslina u slatko-kiselom sosu.
10 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska (sicilijanska)
Tipični sastojci
- patlidžan
- celer
- kapari
- masline
- paradajz
- sirće
- šećer
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Gdje ga jesti
Milano
- 13 Giugno Caponata di melanzane€ 20
- Nudo & Crudo Bistrò Caponata di melanzane€ 5
- Da Trap Caponata di Melanzane€ 6
- Da Rino Caponata di Melanzane€ 4
Palermo
- Da Don Ciccio Caponata di melanzane€ 5
- A'nica Ristorante & Pizza Gourmet Caponata di melanzane€ 10
- Mastro Pastaio CAPONATA DI MELANZANE€ 20
- Canopia Giungla Urbana Caponata di melanzane€ 8
Firenca
- Il Piccolo Pescatore Firenze Caponata di melanzane€ 6
Torino
- La Stadera Caponata di melanzane€ 7
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.