Eggplant caponata: cos'è e dove mangiarlo
Caponata di melanzane
Un condimento di verdure siciliane fatto con melanzane fritte, sedano, capperi e olive in una salsa agrodolce.
10 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
Ingredienti tipici
- melanzana
- sedano
- capperi
- olive
- pomodori
- aceto
- zucchero
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La caponata (capunata in siciliano) è una pietanza tipica della cucina siciliana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Caponata» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Milano
- 13 Giugno Caponata di melanzane20 €
- Nudo & Crudo Bistrò Caponata di melanzane5 €
- Da Trap Caponata di Melanzane6 €
- Da Rino Caponata di Melanzane4 €
Palermo
- Da Don Ciccio Caponata di melanzane5 €
- A'nica Ristorante & Pizza Gourmet Caponata di melanzane10 €
- Mastro Pastaio CAPONATA DI MELANZANE20 €
- Canopia Giungla Urbana Caponata di melanzane8 €
Firenze
- Il Piccolo Pescatore Firenze Caponata di melanzane6 €
Torino
- La Stadera Caponata di melanzane7 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.