Gâtulețe de vită: ce este și unde se mănâncă
Mollejas de ternera
Timusul unui vițel, pregătit prin curățare și apoi tras la tigaie sau sote. Este adesea servit cu ierburi aromatice și ciuperci.
6 localuri de pe Tastavo îl servesc
Ingrediente tipice
- gulasi de vită
- ciuperci
- cimbru
- foaie de dafin
Unde se mănâncă
Valencia
- Asador Argentino Cruz Pampa BEEF SWEETBREADS19 EUR
București
- Nicorești Momițe de vițel, 150g (momite, sare, piper) 157 kcal46 RON
Salonic
- Πόρτα Ανοιχτή Μοσχαράκι στη γάστρα14 EUR
Alicante
- Los Hierros Mollejas de ternera16 EUR
Benidorm
- Ca Vins Amb Brases Mollejas de ternera18 EUR
Las Palmas
- Cuartango Argentina Mollejas de ternera14 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.