Beef sweetbreads: co to jest i gdzie zjeść
Mollejas de ternera
Krzyszten cielęcy, przygotowany poprzez oczyszczenie, a następnie podsmażenie na patelni. Często podawany z aromatycznymi ziołami i grzybami.
6 lokali na Tastavo serwuje to danie
Typowe składniki
- pogryzek wołowy
- grzyby
- tymianek
- liść laurowy
Gdzie zjeść
Walencja
- Asador Argentino Cruz Pampa BEEF SWEETBREADS19 €
Bukareszt
- Nicorești Momițe de vițel, 150g (momite, sare, piper) 157 kcal46 RON
Saloniki
- Πόρτα Ανοιχτή Μοσχαράκι στη γάστρα14 €
Alicante
- Los Hierros Mollejas de ternera16 €
Benidorm
- Ca Vins Amb Brases Mollejas de ternera18 €
Las Palmas
- Cuartango Argentina Mollejas de ternera14 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.