Tartar de vită

Valori nutriționale

• Proteine57 g
  45%
• Grăsimi29 g
  52%
• Carbohidrați3,7 g
  3%

din care acizi grași saturați

8,1 g

din care zaharuri

3,6 g

Fibre

2,2 g

Sare

3,1 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

• Vitamina B12 474%
• Zinc 121%
• Vitamina D 60%
• Fier 57%
• Potasiu 49%
• Vitamina E 48%
• Folat 44%
• Vitamina A 29%
• Vitamina B1 28%
• Magneziu 19%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)