Sos tartar
Tatarská omáčka
45 CZK≈ 1,85 EUR
Tenis PUB · Brno · 50g
Sos tartar.
- Ouă
- Lapte
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
- Proteine2%
- Grăsimi93%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un condiment cremos făcut de obicei dintr-o bază de maioneză amestecată cu castraveți murați, capere și ierburi. Este servit de obicei cu fructe de mare prăjite sau legume.
Ingrediente tipice
- maioneză
- castraveți murați
- capere
- ierburi
- suc de lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
- Numit după
- tătari
Mai mult
Sosul tartar (din franceză: sauce tartare) este un condiment preparat din ouă fierte, maioneză, murături, capere și măsline. La acest condiment se adaugă uneori și măsline, hrean, oțet, castraveți, suc de lămâie, precum și ierburi, cum ar fi mărarul și pătrunjelul.
Fragment din articolul Wikipedia „Sos tartar” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?