Blanquette de vițel servită la ceaun
Blanquette de veau servie en cocotte
22 EUR
Brasserie Liber · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță cremoasă de vițel alb, făcută cu sos velouté și servită într-un vas tradițional.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vițel
- smântână
- ciuperci
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?