Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine57%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un șunc de curat clasic italian, produs în regiunea Parma. Este fabricat prin sărarea pulpelor de porc și maturarea acestora în condiții controlate.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Parma, Italia
Ingrediente tipice
- pulpe de por
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Prosciutto di Parma: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Scalinatella