Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko57%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczna włoska szynka dojrzewająca produkowana w regionie Parma. Powstaje poprzez solenie nóg wieprzowych i dojrzewanie ich w kontrolowanych warunkach.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Parma, Włochy
Typowe składniki
- policzek wieprzowy
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Prosciutto di Parma: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Scalinatella