Steak tartar de vită pe măduvă de os
Steak tartar de vacuno sobre tuétano
16 EUR
Restaurante Karmelo · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine22%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită tocată crudă, servită peste măduvă de os prăjită pentru o bogăție sporită a gustului.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- vită
- măduvă de os
- capere
- șalotă
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?