Steak tartar od govedine na kostnoj srži
Steak tartar de vacuno sobre tuétano
€ 16
Restaurante Karmelo · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini22%
- Masti74%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirovo mljeveno govedina koja se služi preko pečenog koštane srži za dodatnu bogatost ukusa.
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- govedina
- koštana srž
- kapari
- šalot
- žumance
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?