Rinder-Steak-Tatar auf Markknochen
Steak tartar de vacuno sobre tuétano
16 €
Restaurante Karmelo · Bilbao
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22%
- Fett74%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Hackfleisch vom Rind, serviert auf geröstetem Markknochen für zusätzliche Reichhaltigkeit.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Markknochen
- Kapern
- Schalotten
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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