Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de vită învelit în foietaj, adesea cu un strat de duxelles de ciuperci, și servit cu o reducere de carne bogată.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- filet de vită
- foietaj
- ciuperci
- demi-glace
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?