Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine27%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Umer de porc iberic gătit lent sau la cuptor, caracterizat prin marmorarea bogată și savoarea sa.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- umer de porc iberic
- sare
- usturoi
- ulei de măsline
- rozmarin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Paletilla Ibérica: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bar Egurre