Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine27%
- Grassi72%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spalla di maiale Iberico cotta lentamente o arrostita, caratterizzata dalla sua ricca marezzatura e dal sapore intenso.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- spalla di maiale Iberico
- sale
- aglio
- olio d'oliva
- rosmarino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Spalla di maiale Iberica: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Bar Egurre