Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine31%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piciorușe de miel gătite lent într-o tocăniță sau braizate până când pielea și țesutul conjunctiv devin gelatinoase. Este un preparat tradițional, adesea condimentat cu usturoi și ierburi.
- Bucătărie
- Spaniol
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- piciorușe de miel
- usturoi
- vin alb
- ierbi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?