Abrasas Albir
Benidorm · Spaniolă · €€€€ · 35 de preparate · 2 EUR – 90 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marțiÎnchis
- miercuri13:30–16:00, 19:00–24:00
- joi13:30–16:00, 19:00–24:00
- vineri13:30–16:00, 19:00–24:00
- sâmbătă13:30–16:00, 19:00–24:00
- duminică13:30–16:00, 19:00–24:00
Ce să comanzi aici
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Anticuri și tapas Entrantes y tapas / Starters
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Carne de vită uscată
20 EURCecina de vaca / Beef jerky -
Carpaccio de txuleta
14 EURCarpaccio de txuleta / Ribeye carpaccio -
Crochete de șuncă
2 EURCroquetas de jamón (unidad) / Ham croquettes (unit) -
Crochete de brânză
2 EURCroquetas de Queso / Cheese croquettes (unit) -
Idiazabal
14 EURQueso Idiazabal / Idiazabal Cheese -
Huevos rotos con Jamón Ibérico / Broken eggs with Iberian ham
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Articișoi la grătar
16 EURAlcachofas a la brasa / Grilled artichokes -
Caracatiță la grătar
26 EURPulpo a la brasa / Grilled octopus -
Txistorra
12 EURTxistorra a la brasa / Grilled “txistorra” sausage Txistorra -
Gâtul de vită la grătar
14 EURMollejas de vaca a la brasa / Grilled beef gizzards -
Steak tartare de txuletón / Ribeye steak tartare
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Canelón de carne y foie con salsa de setas / Beef cannelloni with foie grass and mushroom sauce
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Tiradito de picaña con tartufo y parmesano / Beef "Tiradito" with truffle and parmesan cheese
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Calamares a la brasa con cebolla caramelizada y polvo de txistorra / Grilled squid with caramelized onions and txistorra powder
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Anșoa de Santoña
2,50 EURAnchoa de Santoña / Santoña anchovies
Salate Ensaladas / Salads
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Ensalada de ventresca y pimientos asados / Tuna belly and roasted peppers salad
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Ensalada de pera y parmesano con vinagreta de frutos rojos / Pear and Parmesan cheese salad with berries vinaigrette
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Ensalada verde con tomate y atún / Green salad with tomato and tuna
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Ensalada de pulpo y escalibada / Octopus and roasted vegetable salad
Carne Carnes / Meat
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Entrecote de vaca madurada / Beef matured entrecote
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Filet de vită
26 EURSolomillo de vaca / beef sirlon -
Presa ibérica
25 EURPresa ibérica / Iberian pork shoulder steak -
Pulpetă de miel de lapte
28 EURPaletilla de cordero lechal / Suckling lamb shoulder -
Hamburguer de txuletón cu brânză Idiazabal, sos de ardei piquillos și alioli de usturoi ars
18,50 EURHamburguesa de txuletón con queso Idiazabal, salsa de piquillos y alioli de ajos tostados / Ribeye burger with Idiazabal cheese piquillo peppers sauce and roasted garlic alioli
Txuletas Txuletas / Ribeye
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Txuletón de vită
56 EURTxuletón de vaca (aprox. 30 días maduración) / Beef ribeye (30 days ripened aprox.) -
Txuletón de vită Premium
70 EURTxuleton de vaca Premium (aprox. 60 dias maduración) / Premium beef ribeye (60 days ripened aprox.) -
Txuletón de vită Premium
90 EURTxuletón de vaca Premium / Premium beef ribeye
SOSURI SALSAS / SAUCES
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Brânză albastră
3 EURQueso azul / Blue cheese -
Piper
3 EURPimienta / Pepper
Pește Pescados / Fish
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Cod la grătar cu pisto
20 EURBacalao a la brasa con pisto / Grilled cod with ratatouille -
Lubin la grătar
22 EURLubina a la brasa / Sea bass turbot
Deserturi Postres / Desserts
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Tarta de queso y coulis de fresa / Cheese cake with strawberry coulis
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Tarta de chocolate cremosa / Creamy chocolate cake
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Torrija caramelizată
7 EURTorrija caramelizada / Caramelised French toast -
Pantxineta
7 EURPantxineta con crema de almendras / Pantxineta (typical Basque sweet) with almond cream Pantxineta
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.