Piccata Milanese

Filet de carne subțire, tras la tigaie

38 CHF≈ 41,16 EUR

Restaurant Pizzeria Rössli · Basel

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g

Proteine29%
29%
Grăsimi53%
53%
Carbohidrați18%
18%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un fileț subțire de vită, acoperit cu pesmet și prăjit în tigaie în unt.

Bucătărie: Italiană (Milanese)

Ingrediente tipice

vită
pesmet
unt
făină
ulei

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

Piccata — © Parkerman & Christie from San Diego, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Piccata Milanese: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant Pizzeria Rössli