carpaccio de dovlecei cu ulei, lămâie, fulgi de grana și piper roz
carpaccio di zucchine con olio, limone, scaglie di grana e pepe rosa
6 EUR
Tiella · Bari
Carpaccio de dovlecei cu ulei, lămâie, fulgi de grana și piper roz.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine9%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Dovlecel crud, tăiat felii subțiri, condimentat cu ulei de măsline, suc de lămâie, fulgi de parmezan și piper roz.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- dovlecel
- ulei de măsline
- lămâie
- grana padano
- piper roz
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?