Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine9%
- Grăsimi31%
- Carbohidrați60%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O versiune picantă de risotto în care orezul este rumenit în tigaie până când dezvoltă o crustă crocantă, aproape arsă. Este preparat de obicei cu roșii, ardei iute și supă.
- Bucătărie
- Italiană (Bari)
- Origine
- Bari, Italia
Ingrediente tipice
- orez
- roșii
- ardei iute
- ceapă
- ulei de măsline
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?